初尝俸皇酒

作者：李彦

      今晚，雨绵绵。这样的天气，适宜清浅一段文字。坐在六月末的时空里，宁静而清爽。思绪悠悠，无意中看到橱窗里摆放的各种花型不一的酒映入眼眸，而其中几瓶俸皇酒在那格外醒目，酒香仿佛就在四周飘荡。而我对家乡的俸皇酒，更有一种亲切感，这一切缘与我的老家就是郭集镇上的。

      从小虽未在老家长大，在我姥姥家几年，后来又跟随父母在不同的几个乡镇上学，再后来又在外求学，但心的距离却是近的。而俸皇酒的酒香却因为儿时的一次初品，便如初见般深深地烙印在了我的心底深处。

      记忆中，父亲隔断时间就坐车去姥姥家看我（姥姥家在确山的边界和泌阳的临界）。有一年的冬天，父亲带了些好吃的，还有几瓶俸皇酒。吃饭时，姥爷又让我舅舅喊了村里几个近门的长辈过来陪父亲吃饭，说顺便尝尝酒。大家围坐一起，小木凳，小木桌，红彤彤的火苗，纯朴的乡情。看到这么多人，我高兴地一会跑到姥姥怀中，一会依偎在父亲身边。姥爷打开了酒，顿时满屋生香。父亲站起来给他们倒上，看到这些叫舅或姥爷的端起酒杯先用嘴咂了一小点，中间稍停顿了下，然后又把酒杯里的酒慢慢喝起，连声说：好酒，好酒呀！泌阳的酒真好喝，酒味真香！又听到父亲边和他们喝着边讲着俸皇酒的来历：说据史料记载，酿酒始于汉，盛于明。公元1509年阁老焦芳以郭集酒奉献武宗皇帝，圣观之喜其晶莹剔透之色，细品尝爱其芳香甘爽之味，钦定御酒，赐名《俸皇》，扬名驰益，从此畅销华夏。

      而俸皇酒采用天然古井《泌泉》上乘地下软水，以优质红高梁为原料，精选小麦、大麦、豌豆料科学配比制成高温大曲为糖化发酵剂，泥池老窖，低温入池，长期发酵，双轮取优，色谱分析，名师勾调。所以生产出的俸皇系列酒，浓香风格，酒体丰满，香谐醇正，回味绵长而甘爽。

      从小就联想丰富的我，听着俸皇酒像是电视剧似的由来，禁不住故事里酒香的诱惑，便应求父亲也要尝尝。父亲说小孩子家是不让喝酒的，尤其小女孩子家，最后父亲拗不过我，用筷子沾了一点点，轻轻地抿在我嘴角边，这样也算和俸皇酒有缘了，虽没真正地像大人们一杯接一杯的喝，但就是这一次让我对俸皇酒有了深深的记忆，唇齿间的酒香从此便留在了我的心中！

      随后回到父母身边上学，心中还一直挂念着幼时在姥姥家初尝酒的画面，酒香的味道仿佛还留在唇边。轻轻地吻了一下我的唇，那一刻便入了我的心。从此，心中便有了一个念想，渴盼着赶快长大，好与你把盏酒欢赋清词！

      这一天终于来了，李家的小丫头已长成大姑娘，要去省城读书了。而父亲在头一天晚上还做了几个我爱吃的菜，又准备了瓶红酒和一瓶俸皇酒，为我饯行。当时没有体会到父亲对我的不舍，只顾内心的兴奋和对省城的期盼。那晚我先喝了点红酒，有一丝丝的甜，还有一点点的涩。父亲说真正的红酒就是这样的味道，就如这人生，有风雨就有晴天。随后，我看到父亲又打开了俸皇酒，心里便很高兴，因为，幼时便一见倾心的酒香，这次，父亲终于让我如愿以偿，可以用酒杯品尝自己老家的酒了。父亲说：以前没让你真正地去喝一杯，只是品尝了下，是因为你年龄尚小，还是女孩子。现在你长大了，可以喝点了。父亲还说：慢慢去品尝，不要太快，便能喝出酒香。小小的酒盅，浓浓的亲情。如这俸皇酒的酒香，入口芳香醇正，还是幼时第一次初尝酒的味道。

好粱酿好酒，好酒出俸皇！

       品一杯家乡的俸皇酒，把酒香写在诗情画意中，把文字飘在酒香里。夏风摇曳，时空唯美，把盏酒香，心自惬意。

       岁月悠然，时光匆匆。无论我身在何处，无论长多大，对老家的俸皇酒，还是宛如初见时那般芬芳，酒香还是那般浓郁，如泌泉的水一样甜入心底。而俸皇酒也已走出世界，飘向五湖四海。酒香永远浓郁芬芳，纯香绵柔！